東久留米・くにがみ屋

この店は数年前に「くにがみ屋」から「湊」に名称変更したのですが、先日行ったら再び「くにがみ屋」に戻っていました。

この店のこってり鮪スープは私が最も好きなスープの一つです。以前の名称変更時にも味は、変わらなかったので今回の変更も大丈夫だと思っていたのですが・・・・、





















な・な・なんとあっさり系の鮪スープにリニューアルされてました。

この味も美味しかったですが、やはり以前のこってり系のスープの完成度の高さには及ばない。

メニューをよく確認しなかったので分かりませんが、以前のこってりスープも別メニューで残っていることを期待します。

ちなみに新装オープンしたばかりで店の前に花輪が置いてあったのですが、「大山のぶ代」から贈られたもののようでした。

いったいどんな関係か？！